Blauer Portugieser Ried Sechs Vierteln 2019

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Feingliedrige Frucht nach Herzkirschen und Zwetschken; mild, weiche Tannine, saftig, attraktive erdige Noten, tolles Fruchtspektrum, extraktreich und mundfüllend
 
	
Ertrag: 3000 l/ha
	
Lesetermin: Anfang Oktober
	
Gradation: 17,5 ° KMW (aufgeb. 19,5° KMW)
	
Leseart: selektive Handlese                        
	
Vergärung: offene Vergärung im Bottich, händisch untergestoßen, bei ca. 25° C; neutrale Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 1 Woche, weitere 2 Wochen auf der Maische
	
Ausbau: Edelstahltank
 
	
Fülltermin: Ende August 2020
	
Verschluss: Schraubverschluss
	
Entwicklungspotential: bis 2025
	
Beginnende Trinkreife: Mitte 2021
	
Trinktemperatur: 15° C
 
Auszeichnungen
	
2 Trauben und 15,5 Punkte Gault Millau Weinguide 2021
	
3 Sterne Vinaria Weinguide 2020/2021
	
3 Gläser Weinguide Österreich Rot & Süss 2021
	
91 Punkte Falstaff Magazin 2021/1
 
Speiseempfehlung
	
Leichte Fleischgerichte oder gebratenes Geflügel. 
	
Perfekt zu Pizza und Nudelgerichten
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)