Grüner Veltliner Ried Atschbach 2019

Grüner Veltliner Ried Atschbach 2019

Unser Top-Veltliner mit hohem Reifepotential (bis zu 10 Jahre)

 

„Lagenwein“

 

Ertrag:                         4000 l/ha

Lesetermin:                  Ende Oktober

Gradation:                                 20,0 ° KMW

Leseart:                                   selektive Handlese                        

Vergärung:                                           temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca.                                                                                                                                                       20° C; Spontangärung; Gärdauer ca. 5 Wochen

Ausbau:                                    Edelstahltank, 6 Monate auf der Feinhefe

 

Fülltermin:                                Ende April 2020

Verschluss:                              Schraubverschluß

Entwicklungspotential: bis 2029

BeginnendeTrinkreife:    Ende 2021

Trinktemperatur:                       10° C

 

Alkohol:                                    13,3 % vol

Säure:                          5,4 g/l

Restzucker:                  1,0 g/l

 

Beschreibung

 

Komplexer feiner Duft nach Kernobst (Reifer Golden Delicious und Birne); elegante Würze am Gaumen, pfeffrig, voluminös, fokussiert, druckvoll

 

Speiseempfehlung

 

perfekt zu Kalb, traditioneller Wiener Küche

 

Auszeichnungen

 

  • 91 Punkte Falstaff Wein Guide 2020/21
  • 4 von 5 Sterne Vinaria Wein Gudie 2020/21
  • Inhalt

    0.75 Liter

€ 9,90Preis

© 2020 by Weingut Studeny

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