Grüner Veltliner Ried Atschbach 2021
inkl. Mwst. & Versandkosten
Unser Top-Veltliner mit hohem Reifepotential (bis zu 10 Jahre)
Der schwere tonige Lehmboden mit Graniteinschlüssen der Riede Atschbach verleiht den Trauben der alten Reben eine tolle Komplexität: Kernobst (Reifer Golden Delicious und Birne), ausgeprägtes Frucht-Würze-Spiel am Gaumen, pfeffrig, voluminös, fokussiert, druckvoll
„Lagenwein“
- Ertrag: 4000 l/ha
- Lesetermin: Ende Oktober
- Gradation: 18,5 ° KMW
- Leseart: selektive Handlese
- Vergärung: temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 20° C; Gärdauer ca. 5 Wochen
- Ausbau: Edelstahltank + 10% frz. Eichen-Tonneau, 6 Monate auf der Feinhefe
- Fülltermin: Anfang April 2022
- Verschluss: Schraubverschluss
- Entwicklungspotential: bis 2030
- Beginnende Trinkreife: Ende 2023
- Trinktemperatur: 10° C
Auszeichnungen:
Speiseempfehlung
- perfekt zu Kalb
- traditionelle Wiener Küche
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)
Inhalt
- 0,75 Liter
Analytische Daten
- Alkohol: 13 % vol
€ 9,90Preis
inkl. USt