Riesling Obermarkersdorf 2019

Riesling Obermarkersdorf 2019

Delikate Pfirsicharomen, dezent nach Citrus und Marillen, sehr sortentypisch. Knackige Säure, ausgeprägte Mineralität, schlanker eleganter Abgang

 

„Ortswein“

 

Ertrag:                         5000 l/ha

Lesetermin:               Anfang Oktober

Gradation:                 18,0 ° KMW

Leseart:                       Handlese                                   

Vergärung:                        temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca.                                                                                                                                                       18° C; neutrale Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 3 Wochen

Ausbau:                                                           6 Monate auf der Feinhefe

 

Fülltermin:                                Anfang Mai

Verschluss:                              Schraubverschluß

Entwicklungspotential: bis 2023

Trinkreife:                                 Ende 2021

Trinktemperatur:                       9° C

 

Alkohol:                                    12,8 % vol

Säure:                          7,3 g/l

Restzucker:                              5,5 g/l

 

 

  • Inhalt

    0,75 Liter

€ 7,80Preis