Weissburgunder Ried Nussberg 2021

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Der Boden der Riede Nussberg ist schwer und tiefgründig, die gute Wasserseicherfähigkeit ergibt langlebige Weine: reife Birnen und Walnuss; Mandeln am Gaumen, weich, nussig, zarter Schmelz, saftig, vielschichtig, toller Speisenbegleiter
 
„Lagenwein“
 
	
Ertrag: 5000 l/ha
	
Lesetermin: Mitte Oktober
	
Gradation: 19,0 ° KMW
	
Leseart: Lesemaschine                         
	
Vergärung: temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 20° C;  Gärdauer ca. 6 Wochen
	
Ausbau: 10% im neuen Barrique, Rest im Edelstahltank, 6 Monate auf der Feinhefe
 
	
Fülltermin: Anfang April 2021
	
Verschluss: Schraubverschluss
	
Entwicklungspotential: bis 2026
	
Beginnende Trinkreife: Ende 2023
	
Trinktemperatur: 10° C
 
Auszeichnungen
 
Speiseempfehlung
	
Kalb- und Schweinefleisch
	
Geflügel
	
Spargelgerichte
	
Truthahn
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)