Blauer Portugieser Ried Sechs Vierteln 2019
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Feingliedrige Frucht nach Herzkirschen und Zwetschken; mild, weiche Tannine, saftig, attraktive erdige Noten, tolles Fruchtspektrum, extraktreich und mundfüllend
- Ertrag: 3000 l/ha
- Lesetermin: Anfang Oktober
- Gradation: 17,5 ° KMW (aufgeb. 19,5° KMW)
- Leseart: selektive Handlese
- Vergärung: offene Vergärung im Bottich, händisch untergestoßen, bei ca. 25° C; neutrale Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 1 Woche, weitere 2 Wochen auf der Maische
- Ausbau: Edelstahltank
- Fülltermin: Ende August 2020
- Verschluss: Schraubverschluss
- Entwicklungspotential: bis 2025
- Beginnende Trinkreife: Mitte 2021
- Trinktemperatur: 15° C
Auszeichnungen
- 2 Trauben und 15,5 Punkte Gault Millau Weinguide 2021
- 3 von 5 Sterne Vinaria Weinguide 2020/2021
- 3 Gläser Weinguide Österreich Rot & Süß 2021
- 91 Punkte Falstaff Weinguide 2020/2021
- 90 Punkte A La Carte 2021/22
Speiseempfehlung
- Leichte Fleischgerichte und gebratenes Geflügel
- Perfekt zu Pizza und Nudelgerichten
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)
Inhalt
- 0,75 Liter
Analytische Daten
- Alkohol: 13,3 % vol
- Säure: 5,1 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
€ 8,40Preis
inkl. USt