Rösler Schrattenthaler Ried Innere Bergen 2021

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Die Schrattenthaler Ried Innere Bergen ist eine warme Südlage mit Graniteinschlüssen, die den Wein ihre spannende Mineralität verleihen. 
Dunkles granatrot, reife Zwetschken und Brombeeren, weiche Tannine, mineralische Ader, gut integrierte Säure, eine Fruchtbombe.
Der Rösler besticht duch seine tiefdunkle Farbe und seinen intensiven Beerenaromen.
 
Ertrag: 5000 l/ha
Lesetermin: Anfang Oktober
Gradation: 20 ° KMW 
Leseart: Maschinenlese                 
Vergärung: Vergärung im Stahltank,  bei ca. 25° C; neutrale Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 1 Woche, weitere 2 Wochen auf der Maische
Ausbau: Edelstahltank, 
 
Fülltermin: Oktober 2022
Verschluss: Schraubverschluss
Entwicklungspotential: bis 2028
Beginnende Trinkreife: Ende 2024
Trinktemperatur: 15° C
 
Speiseempfehlung
Rehrücken
Wildschwein
Wildgeflügel
Weichkäse
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)