Trockenbeerenauslese Welschriesling 2015

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Leuchtendes Goldgelb, feine Nuancen von Orangen und Honig, reife gelbe Tropenfrucht im Hintergrund, Anklang von reifem Pfirsich. Saftig, gute Komplexität, elegant, eingewobene Süße, präzise und anhaltend
 
Ertrag: 900 l/ha
Lesetermin: Mitte Dezember
Gradation: 32 ° KMW 
Leseart: selektive händische Lese                        
Vergärung: Stahltank bei ca. 20° C; Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 6 Wochen
Ausbau: gebrauchte Barriques, französische Eiche
 
 
Fülltermin: Ende August 2016
Verschluss:Schraubverschluss
Entwicklungspotential: bis 2030
Beginnende Trinkreife: 2019
Trinktemperatur: 12° C
 
Speiseempfehlung
Der perfekte Wein zu Pasteten
Desserts
 klassischen Kaiserschmarrn
 kräftigem Käse
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)