Blauer Portugieser 2025

inkl. Mwst. & Versandkosten

Saftige rote Beeren, feine Kirschnoten und eine angenehm leichte Art machen diesen Portugieser zum unkomplizierten Trinkvergnügen. Mit nur 12 % vol. herrlich leichtfüßig, frisch und animierend.

Ein moderner, leichter Rotwein, der auch im Sommer Spaß macht – gerne etwas kühler serviert.

• Ertrag: 5000/ha

• Lesetermin: Anfang Oktober

• Gradation: 17.0 ° KMW (aufgeb. 18,0° KMW)

• Leseart: Maschinenlese                      

• Vergärung: offene Vergärung im Bottich, händisch untergestoßen, bei ca. 25° C; neutrale Reinzuchthefe; Gärdauer ca. 1 Woche, weitere 2 Wochen auf der Maische

• Ausbau: Edelstahltank

• Fülltermin: August 2026

• Verschluss: Schraubverschluss

• Entwicklungspotential: bis 2028

• Beginnende Trinkreife: Ende 2026

• Trinktemperatur: 15° C

Speiseempfehlung

• Wild- und Pilzgerichte

• Flugwild

Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)