Grüner Veltliner Weinviertel DAC Große Reserve Ried Nussberg 2023

inkl. Mwst. & Versandkosten

Ein hochwertiger Grüner Veltliner aus einem 50-jährigem Weingarten, 18 Monate auf der Feinhefe gereift, teils im Barrique veredelt. Tropenfrucht, reife Birne, Orangenzesten – kraftvoll und finessenreich. Feine Röstaromen, würziger Schmelz, langer Nachhall. Ein Wein mit Tiefe und Charakter.

„Reservewein“

• Ertrag: 2500 l/ha

• Lesetermin: Mitte Oktober

• Gradation: 20,5 ° KMW

• Leseart: selektive Handlese                        

• Vergärung: temperaturgesteuert bei ca. 21° C; Spontangärung; Gärdauer ca. 6 Wochen

• Ausbau:  1/3 in französischen Tonneaus, 2/3 im Edelstahltank, 18 Monate auf der Feinhefe

• Fülltermin: Anfang April 2025

• Verschluss: Naturkork

• Entwicklungspotential: bis 2035

• Beginnende Trinkreife:  Ende 2027

• Trinktemperatur: 10° C

Speiseempfehlung

° Tafelspitz

° Rindsbraten

° Wild- & Lammgerichte

° Pilzgerichte 

° gereifter Käse

Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)