Riesling Urgestein Ried Triftberg 2024

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Ein Riesling voller Persönlichkeit und Strahlkraft – geboren aus dem kargen, mineralreichen Urgesteinsverwitterungsboden. Reife Marillen und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus feiner Restsüße und vibrierender Mineralität. Ein Wein mit Seele, Ausdruck und großem Reifepotential.
 
„Lagenwein“
 
Ertrag: 4000 l/ha
Lesetermin: Mitte Oktober
Gradation: 19 ° KMW
Leseart: selektive Handlese                        
Vergärung: temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 20° C;  Gärdauer ca. 4 Monate, Spontangärung
Ausbau: Edelstahltank, 5 Monate auf der Feinhefe
 
Fülltermin: Anfang April  2025
Verschluss: Schraubverschluss
Entwicklungspotential: bis 2032
Beginnende Trinkreife: 2026
Trinktemperatur: 10° 
 
Speiseempfehlung
Meeresfische
Cordon bleu
Geflügel-Gerichte
Nudeln
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)