Sauvignon Blanc Ried Sündlasberg 2022
inkl. Mwst. & Versandkosten
Das Muttergestein Granit der Riede Sündlasberg verleiht diesem Wein eine spannende Struktur: duftig nach roten Paprika, Stachelbeeren, Holunderblüten, vollmundig, mineralisch-würzig, ausbalanciertes Säurespiel - ein lagerfähiger komplexer Sauvignon
„Lagenwein“
- Ertrag: 4000 l/ha
- Lesetermin: Ende September und Mitte Oktober
- Gradation: 18,5 ° KMW
- Leseart: Handlese und Lesemaschine
- Vergärung: temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 18° C; Gärdauer ca. 3 Wochen
- Ausbau: Edelstahltank, 3 Monate auf der Feinhefe
- Fülltermin: Anfang Jänner 2023
- Verschluss: Schraubverschluss
- Entwicklungspotential: bis 2028
- Beginnende Trinkreife: Ende 2024
- Trinktemperatur: 10° C
Speisenempfehlung:
- Meeresfrüchte
- Fischgeroichte
- Sommerküche
- Ziegenkäse
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)
Inhalt
- 0,75 Liter
Analytische Daten
- Alkohol: 13 % vol
- Säure: 6,9/l
- Restzucker: 4,3 g/l
€10.90Price
1 Liter
VAT Included |